Mmmmhhhhh!

Das Herzstück des Hotel Gloria ist unser Panoramarestaurant. Liebevoll zubereitete traditionelle Schweizer Gerichte und saisonale Spezialitäten werden neben den modernen Interpretationen der klassischen Küche von Küchenchef Bernhard angeboten.

Bestaunen Sie im Winter das glitzernde Winterwunderland aus dem grossen Restaurantfenster. Im Sommer ziehen wir nach draußen auf unsere Panoramaterrasse um. Das Frühstück und das ausgedehnte Abendessen bei Kerzenschein werden durch die sich ständig ändernden Sonnenuntergänge und die umliegenden magischen Berge ergänzt.

Unsere Speisen- und Weinauswahl würdigt die Vielfalt und Individualität der lokalen und internationalen Gäste. Eines haben alle Gerichte gemeinsam: sie werden von Grund auf mit Liebe und Stolz selbst gemacht. Von sorgfältig ausgewählten Galgant und Zitronengras für das traditionelle Thai-Curry bis hin zur feinsten Qualitätsschokolade, die für die warme Soße unseres berühmten Schokoladen- und Haselnusspuddings bezogen wird, jedes Element der Speisekarte ist ein Genuss für die Sinne. Vegetarische und vegane Gerichte bieten ebenfalls eine Plattform für Kreativität.

Ergänzend zu den Speisen bieten wir sowohl lokale als auch internationale Weine, Biere und kreative Cocktails an, die ihre eigenen Geschichten zu erzählen haben.

Wildkarte & A la carte Herbst 2024

Weinkarte (PDF)